中新社香港2月12日电 题：香港：逛花市赏繁花 品浓浓年味

　　作者 罗英杰

　　2月11日，香港14个年宵花市正式开锣。记者当日来到位于铜锣湾维多利亚公园(简称“维园”)的年宵花市，看到人潮涌动，花市内摆放的“黄金马车”新春装饰进一步烘托出新春氛围。

　　作为香港规模最大、人气最旺的年宵花市，今年的维园年宵花市汇聚了创意摊位与地道美食，市民与游客往来其间，赏花购货、互动打卡，迎接即将到来的新春佳节。

　　买年花讨“好彩头”，是香港市民过年的传统习俗。因“花”与“发”在粤语中同音，春节购花寓意来年兴旺发达。

　　维园年宵花市内，桃花灼红、年桔金黄、牡丹艳丽、水仙清香，各色年花竞相绽放。不少花商今年推陈出新，如寓意“一帆风顺”的“帆船蝴蝶兰”造型别致，一经推出便吸引市民驻足观赏、下单预订。花商孔小姐表示，首日销量已超出预期。

　　今年维园年宵花市还增设多个创意主题摊位，为传统年俗注入新活力。香港理工大学学生设立“唔系啊马”(粤语谐音为“不是吧”)马年主题摊位，以原创公仔演绎生肖文化。“马上发达”“放马过理”(粤语谐音为“放马过来”)，“百马皇子”(粤语谐音为“白马王子”)等摊位名称趣味十足，成为游客争相打卡的地点。

　　维园年宵花市的小吃摊位前香气弥漫，鱼皮花生、香辣虾酥、糖葱饼、芝麻糕等30余种贺年小吃，深受市民与外籍游客欢迎。

　　香港的年味，不只在年宵花市，更在市井烟火之中。

　　在上环六安居茶楼，点心车穿梭不息，食客围坐品茗、谈笑风生。77岁的老板王柏荣坚持每日手工制作，他说，“用心做好茶点，就是送给街坊最好的新年礼物”。

　　街头巷尾，创意甜品成为迎新春的亮点。菠萝包与鸡蛋仔创新结合，口感酥脆、香甜，寓意新一年“甜甜蜜蜜、和顺美满”。不少香港市民品尝后表示，一家人共享美味，便是最踏实的年味。

　　中环一家酒吧内，在港生活多年的英国籍调酒师阿米尔(Amir)将中国的茉莉花茶、韩国的泡菜、日本的粕渍(日本腌制食品)等多种各国代表性食物元素融入鸡尾酒创作中，以创意的鸡尾酒迎接中国农历新年。他希望世界各地来港的客人，能在酒杯中感受独特风味，更能感受香港新春的欢乐氛围。(完)