中新网吉隆坡8月28日电 (记者 刘育英)吉隆坡一家经营了26年的椰浆饭老店早上6点半开门，有中国游客6点就拖着行李等在门口。

　　“他们从机场过来，就想先吃马来西亚好吃的东西。”这家名为Village Park Restaurant的餐馆的创始人说。

　　在马六甲，传统餐厅阿嬷好料的店长Kelvin Tan也感受到类似变化。很多中国游客进店前已经知道要点什么，甚至直接拿着手机说“我要吃这个”。“我们之前很奇怪，为什么他还没到店，就已经知道应该点什么食物了。”

　　这种变化与中国游客出境游方式的改变有关。近几年自由行比例持续上升，没有旅行社统一安排行程，自由行游客需要自己决定吃什么、去哪里，对餐饮信息和评价的需求也更强。

　　以马来西亚为例，在中马互免签证推动下，2025年到访马来西亚的中国游客突破466万人次。今年，马来西亚共有5座城市45家餐厅进入大众点评“必吃榜”，其中吉隆坡有13家，马六甲和仙本那首次上榜。

　　马来西亚国家旅游局副局长李泰康表示，希望借助相关平台进一步向中国及全球受众展示马来西亚的美食、文化和旅游体验。

　　与此同时，也有更多游客开始寻找当地小店和老店。近一年，近150万中国游客给境外餐厅留下超过300万条评价。济州岛一家刺身店店长Hong Ryoon Kim说，有中国游客反馈生鱼片切得太厚，餐厅随后增加了薄切选项；发现单人游客增多后，店里也开始准备单人餐。他本人已开始学习中文。

　　在香港，竺扶大班烧味(湾仔)店主则注意到，不同地区的中国游客有不同习惯。一些北方客人会提出白米饭“能不能大碗一点”，店里也会相应调整。

　　一些原本不熟悉团购、套餐等线上工具的海外小店，也开始考虑尝试。竺扶大班烧味表示，今年将推出团购产品。(完)