中新社北京9月21日电 (记者 陈溯)21日，中国国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫就国际粮食价格波动对中国粮食安全的影响进行解读时表示，中国粮食市场保持总体平稳。

　　在当天国务院新闻办公室举办的“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会上，刘焕鑫介绍保障国家粮食安全有关情况。

　　刘焕鑫表示，近期世界气象组织预测厄尔尼诺现象持续增强，将对全球粮食生产带来一定影响；同时，地缘冲突导致运输通道受阻、化肥价格上涨，进而造成粮食生产成本上升，全球粮食安全的不确定性在增加。“当前国际粮食市场确实出现了不同程度波动，但是中国的粮食市场保持总体平稳，中国的粮食安全是有可靠保障的。”

　　他介绍，从生产来看，近年来，中国粮食综合生产能力稳步提升，粮食生产稳定性比较强。自2015年起，中国粮食年产量稳定在6.5亿吨以上，2024年首次突破7亿吨，2025年达到7.15亿吨，人均粮食占有量超过500公斤，高于世界平均水平，为保障国家粮食安全提供了坚实的物质基础。

　　刘焕鑫说，从储备来看，经过多年发展，中国已建成包括政府储备和企业储备在内的粮食储备体系。全社会粮食库存消费比远高于17%至18%的国际粮食安全警戒线。如果市场出现异常波动，可以通过储备吞吐来调节粮食供求、稳定粮食市场。从加工来看，目前，全国各类粮食加工企业有2.4万家，成品粮油加工能力充足，完全能够满足居民生活消费需要。

　　“保障国家粮食安全是一个永恒的课题，既要坚定信心、保持定力，又要居安思危、未雨绸缪，密切关注形势变化、积极主动应对，补齐短板弱项、全面夯实基础，持续增强国家粮食安全保障能力。”刘焕鑫说。(完)