中新网郑州11月6日电 (张楠)“力争到2030年现代食品产业规模突破100亿元。”6日，在河南省郑州市“开局起步‘十五五’”系列新闻发布会惠济区专场上，惠济区工信和商务局局长张泽欣如是说。

　　作为中部地区重要的食品产业基地，郑州惠济区本土成长起来的三全、思念两家企业，占据全国速冻食品六成以上市场份额。流通端，中原四季水产物流港、郑州信基调味品城等专业市场在此集聚。

　　从现有基础迈向百亿目标，增量聚焦冷链流通。惠济区“十五五”规划纲要确立“四区一枢纽”战略定位，其中包括“郑州北部‘买全球、卖全球’现代商贸物流枢纽”。张泽欣表示，该区以“一园一港”为载体，着力打造链接国际国内两个市场、辐射全国的现代化商贸物流枢纽。

　　目前，惠济区正在建设两座“大冰箱”，惠济食品产业的百亿目标将从冷链流通端起步。其中，总投资160亿元的中国中部明品福农产品冷链物流产业园正在加紧推进，一期力争今年年底全面交付使用；大河惠济国际食品贸易港冷链物流园6栋多层冷库主体结构已完工，建成后可支撑区域年冻品交易量240万吨以上，功能覆盖分销、分拨配送、保税物流和展示交易。

　　在食品产业制造端上，张泽欣表示，该区坚持“增量崛起”和“存量变革”并重。一方面巩固提升现代食品支柱产业能级，依托三全、思念等龙头企业创建高水平食品研发中心，推动黄河文化、大运河文化深度融入惠济特色食品品牌建设，打造“惠济味道”“惠济品牌”；另一方面前瞻研发布局新资源食品、创意食品、药食同源食品等未来食品产业。

　　公开信息显示，惠济区食品相关中小企业超过7800家，覆盖产业链上下游20多个行业集群。(完)