山东省与全罗南道以中韩美食为媒 促文化交流互鉴
中国新闻网| 2026-03-19 21:01:22

  中新社济南3月19日电 (李明芮)“山东美食香醇,和全罗南道的美食很相似。”全罗南道“南道美食名人”千寿峰19日称,两地都有像紫菜包饭、泉城大包等极具传统意义的特色食物,如果将这些美食结合,一定会碰撞出新火花。

3月19日,全罗南道厨师展示韩国美食。李明芮 摄

  当天,山东省—全罗南道结好30周年系列活动在济南开幕,现场举办美食文化交流活动,以中韩美食为载体,传递和平友谊,促进两国文化交流互鉴。

  “我去年曾前往全罗南道,与当地厨师交流学习,感觉他们和山东人一样热情好客。”山东文旅酒店集团面点厨师长孙在娇说,中韩饮食本就有很多共通之处,口味偏适中,没有浓重刺激的口感。中国人喜欢韩国小吃,韩国人也喜爱中国美食。

  山东省人民政府外事办公室主任、省人民对外友好协会会长陈白薇表示,鲁菜发源于山东,是中国八大菜系之首;全罗南道素有韩国“美食之乡”的美誉,饮食文化独具魅力。“今天,我们以美食为媒,拉开两省道庆祝结好30周年的帷幕,以最‘美味’的方式,让双方民众心更近、情更深。”

  “全罗南道与山东省的交流,是韩中地方交流合作的生动缩影。”韩国驻青岛总领事柳昌秀表示,30年来,从文化艺术互鉴,到经贸领域携手,双方的合作根基愈发牢固。

  全罗南道国际协力局国际交流二组组长吴世政称,正如紫菜将多样食材包裹成一体,也祝愿全罗南道和山东省情谊更加紧密,合作不断深化。

  截至目前,山东省与韩国共有友城关系29对、友好合作关系92对。(完)

【编辑:李岩】
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