近日
“想让孩子多长个先控糖”话题登上热搜

甜食到底会不会阻碍孩子长高?
日常的糖摄入又该注意什么?
一文带你了解↓
01
糖究竟会不会影响“长高”
《中国居民膳食指南(2022)》中指出,7岁及以上年龄儿童和成人每人每天添加糖摄入量最好小于25克,最高不超过50克。
糖吃多了
不会直接让孩子长不高
但会在不知不觉中“拖后腿”
糖究竟是如何影响身高的?
1
干扰激素分泌
孩子经常喝奶茶、吃甜品
血糖反复升高
胰腺随之分泌大量胰岛素
这种高水平的胰岛素
会干扰生长激素的分泌节奏
2
影响骨骼发育
肾脏在排出多余糖分时
会“连累”钙离子一同排出
同时,代谢大量糖分
还会消耗维生素B1
影响钙的吸收
钙质流失多于补充
骨骼生长就会受到影响
3
挤占营养空间
孩子饭前吃甜食
血糖升高带来虚假饱腹感
正餐时蔬菜、肉类吃得少
蛋白质和微量元素摄入不足
长期如此,容易营养不均衡
影响体质和免疫力
4
压缩生长周期
孩子长期高糖饮食
容易诱发肥胖
而肥胖是儿童性早熟的重要诱因
性早熟会让骨骺线提前闭合
导致孩子的整体生长周期被压缩
*骨骺线是位于长骨末端的一层软骨组织,会随着年龄增长逐渐闭合。 一旦骨骺线完全闭合,就代表身高停止增长。
02
警惕“不甜”的隐形高糖食物
糖果、奶茶、蛋糕……
这些“明面上的甜”家长还会防着
真正容易漏掉的
是那些吃着不甜、糖却没少放的食物
1
标注“零蔗糖”的食品
一些标注着“零蔗糖”的食品
虽然没有添加白砂糖
但配料表中仍有低聚果糖
麦芽糖浆、浓缩果汁甚至果酱等成分
2
饮料果汁
果汁、运动饮料、果茶等
配料中几乎没有淀粉和膳食纤维
所以营养成分表上的碳水化合物
基本可以等同于糖
所谓的“健康果汁”
本质上仍是含糖饮料
3
调味酱料
番茄酱、沙拉酱、蚝油
豆瓣酱、烧烤酱等调味酱料
在加工过程中常被加入不少糖
用来中和咸味、提升口感
4
养生类代餐
精加工麦片、果干
银耳羹、风味发酵乳等
常为优化口感而额外加糖
例如,每100克风味发酵乳
含糖量可达8~12克
分辨真实含糖量
看配料表比尝甜不甜更可靠
按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》,添加的糖都要在配料表中如实标示,并按加入量递减排列。如果白砂糖、蔗糖等成分排在配料表前3位 ,说明这是“高糖食品”,最好让孩子“忌口”。
03
如何科学控糖?
长高还有哪些“招”?
认出隐形糖只是第一步
科学控糖也很重要
分年龄段进行控糖
根据《中国儿童肥胖的评估、治疗和预防指南(第二版)》,儿童应严格限制添加糖:
4岁以下婴幼儿应当完全避免摄入蔗糖、果糖、果葡糖浆等任何含添加糖的食品;
5~10岁儿童不建议额外添加糖;
11~18岁儿童青少年则要严格限制含糖饮料、能量饮料的摄入。
吃糖也要挑时间
避开两个“最伤身高”的窗口
不要空腹吃糖
伤胃且血糖飙升
最好饭后吃糖
血糖相对稳定
尽量避开睡前1~2小时吃甜食
除了控糖,长高还要注意这几件事
保障睡眠
晚上10点到凌晨2点
是生长激素分泌高峰
建议小学低年级孩子晚上8点半前上床
最晚别超过9点半
多做纵向跳跃运动
跳绳、摸高跳、打篮球、打排球
这些运动能促进骨骼生长
建议每天保证30~60分钟的户外活动
吃得对比吃得多重要
每天大约500毫升牛奶
1~2个鸡蛋
搭配瘦肉、鱼虾这些优质蛋白
蔬菜、水果别少
基础营养别落下
控糖腾出的空间要用对的食物填上
孩子身高由多重因素共同决定
控糖只是其中一环
管住糖摄入
培养健康生活习惯
才能更好地抓住孩子的长高窗口期