(乡村行·看振兴)山西忻州荒坡上的“酸枣经”
中国新闻网| 2026-05-08 14:19:03

  中新网忻州5月8日电 (杨佩佩 刘璐)初夏时节,走进山西省忻州市忻府区刘家山村,这片曾经被视为“乱石滩、土石堆”的荒坡,如今已变成远近闻名的特色酸枣产业带。

  过去,刘家山村由于地形崎岖、土地零碎,大面积种植传统作物不仅费时费力,收益也不高。山上野生酸枣树,曾因满身尖刺、果实瘦小,被村民视为开荒的阻碍。“以前这树长得乱七八糟,路都过不去,除了砍了烧火没别的用。”正在林间翻土的一名村民感慨道。

曾经被视为“乱石滩、土石堆”的荒坡,如今已变成远近闻名的特色酸枣产业带。 刘璐 摄

  转变发生于村“两委”班子对市场规律的敏锐捕捉。通过实地考察,他们发现酸枣仁作为传统中药材,市场需求量极大且价格稳步攀升,而刘家山村的土壤环境与气候光照,恰恰能孕育出品质极佳的酸枣。

  于是,村民们对酸枣有了全新的认识。一场从“野生”到“家养”的转变正式开始。在村集体的带领下,刘家山村通过品种改良和嫁接技术,将低产的野酸枣改造为挂果率高、药性更强的优质品种。如今,当初那些扎手的灌木丛,已变成农户家中重要的经济支柱,枯寂的山坡重现了勃勃生机。

  刘家山村深知传统“靠天吃饭”的弊端,在产业推进过程中,特别注重科学化管理。村里多次邀请农业专家走进田间地头,面对面教村民如何通过科学修剪提升坐果率,如何利用生态肥料提升药材品质。

刘家山村通过品种改良和嫁接技术,将低产的野酸枣改造为挂果率高、药性更强的优质品种。  刘璐 摄

  酸枣基地的树势分布极有讲究,既保证了充足的通风透光,又便于机械化除草作业。村民们从最初的“不敢种、不会管”,变成了现在的“土专家”。“以前只知道让它自己长,现在学会了看芽口、控水分,果子结得比以前圆润多了,收购商都抢着要。”一名农户指着刚吐绿的枝头说。

  这种精细化的管理模式,不仅提升了产品竞争力,更带动了酸枣初加工链条的形成。村里的加工车间让酸枣从单纯的“卖原料”向“深加工”转型,大大增加了农产品的附加值。

  刘家山村党支部书记兼村委会主任刘宏伟表示,下一步,村里计划将酸枣林景观与乡村旅游结合,开发中药材研学观光等项目,让游客在体验采摘乐趣的同时,感受博大精深的中医药文化。(完)

【编辑:刘阳禾】
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