中新网武汉9月16日电 (记者 刘大炜)“种子是粮食的‘芯片’。”华中农业大学教授肖英杰15日受访时说，“我们的愿望是希望国家粮食都能用上自己的‘芯片’，把粮食安全掌握在我们自己手里。”

　　当日，“活力中国调研行”湖北站采访团一行来到位于武汉市洪山区的湖北洪山实验室，了解农业新成果转化应用等情况。

　　洪山实验室由华中农业大学牵头建设，并由武汉大学、湖北省农业科学院等科研机构参与建设。肖英杰长期从事玉米研究，目前在洪山实验室的基因组育种平台，与团队负责玉米基因组育种技术的研究和应用。

　　肖英杰对记者表示，据统计，2025年我国玉米产量约3亿吨。从用途上来说，其中60%至70%用作饲料，鲜食玉米或留种的比例约占10%至15%，剩下的则被工业消耗。

　　“饲用玉米绕不开的关键问题，是蛋白质供给不足。”肖英杰说，过去饲料中的蛋白质主要通过调配大豆豆粕来补充，但我国大豆长期依赖进口，于是他和团队将提高玉米蛋白质含量作为研究重心。

　　肖英杰跟记者算了笔账，如果能让饲用玉米的蛋白质含量提高4个百分点，相当于可减少进口30%左右的大豆，折合约3000万吨。他补充说，实验证明蛋白质不管是从大豆中来还是从玉米中来，对牲畜饲养和生长性能没什么区别，但成本会低很多。“因为大豆豆粕价格较贵，玉米价格相对便宜，而且我国玉米能够自给自足。”

　　据湖北省科技厅介绍，湖北在全国率先牵头制定高产高蛋白玉米省级审定标准，2025年已有3个蛋白质含量超12%的新品种通过审定，构建“专种、专收、专烘、专储、专用”订单化全产业链模式，并且配套一体化智慧监测技术，在省内多地开展规模化示范种植。

　　类似基因组育种平台，洪山实验室在内部实体化建设中共布局了6个，为科研团队提供有组织科研的基础支撑。据洪山实验室行政副主任伍莺莺介绍，洪山实验室定位是科教融汇、产教融通，做产业创新人才的联合培养基地、创新生态培育的核心力量、科技成果转化的重要载体，“让成果有价值、有市场”。

　　“为此，实验室联合企业建立产业联合研究院，打造合作新模式。”伍莺莺介绍，当前实验室已成立10家产业联合研究院，吸引企业投入约2亿元人民币的资金，通过“边研究、边开发、边应用、边迭代”的方式进行联合攻关、联合培养、联合转化。

　　“总之，实验室将打造科技创新和产业创新融合发展的先锋力量。”伍莺莺表示，实验室力争做科技创新策源地、产业发展强引擎、支点建设动力源，为国家种业振兴贡献“洪山方案”。(完)