中新社南京9月17日电 (记者 朱晓颖)临近中秋，中国不少城市的专属IP月饼悄然上市，陆续“出圈”。

　　夫子庙、玄武湖、鸡鸣寺、中山陵等南京地标纹样的月饼，以农历十二个月令的司花之神为原型的苏州“十二花神”月饼，均在社交平台引发年轻人热评。惠山泥人“大阿福”等非物质文化遗产化作无锡文创月饼上的微雕。“中国牡丹之都”山东菏泽推出的“国色天香”牡丹鲜花饼销路不俗。长春电影制片厂、54路有轨电车等长春人的记忆，被做进长春浪漫款月饼。上海萝卜丝月饼、杭州榨菜鲜肉月饼、太原米月饼，则将当地特产一同裹进馅料，成为家乡版的限定味道。

　　中新社记者日前走访时发现，月饼市场愈发回归理性。消费者看重配料表干净、用料健康、低升糖，关注药食同源、膳食纤维等关键词。叮咚买菜平台统计，性价比高、创意十足的城市限定款月饼，更吸引消费者复购送礼。一城一套古迹纹样，一地一策设计、包装、打样……小众月饼“出圈”后，还带火了文创月饼模具。

　　“作为中秋节最具仪式感的单品，月饼是可食用、可移动的城市名片、城市记忆。”苏州稻香村食品集团股份有限公司总裁周立源在接受中新社记者采访时表示，月饼不仅是中式糕点亦是文化载体，其生命力在于“在地性”与“时代感”，本质上是包含了文化符号、产业资源、饮食习惯等内容的城市独特印记。

　　从以热门游戏《黑神话：悟空》元素研发的潮物月饼，到江苏省城市足球联赛带火的球队吉祥物月饼，海内外人士透过中秋的“舌尖”名片认识中国各地。

　　“很多海内外食客对中国的感观，通过一枚枚月饼更加具象化。”南京海关相关人士告诉中新社记者，以皮层酥松、馅料清甜、香而不腻为特点的苏式月饼历经迭代升级，如今主打低GI、低糖、国潮风。这份江南味道焕新“出海”，香飘全球60多个国家和地区。中国城市故事亦伴着桂香月色跨越山海，走向世界。(完)